牛奶蛋白过敏是很多家庭都头疼的问题，什么是牛奶蛋白过敏？宝宝为什么会发生牛奶蛋白过敏？成长发育中的宝宝牛奶蛋白过敏该如何喂养？北京京都儿童医院消化科主任徐樨巍教授为您解答！
牛奶蛋白过敏的症状
牛奶蛋白过敏是婴幼儿最常见的食物过敏反应，全球约2-7.5%的婴幼儿患有牛奶蛋白过敏。这些宝宝们多数表现为湿疹、腹泻、肠绞痛甚至便血，病情有轻有重，处理方案各不相同。
牛奶蛋白过敏的症状
宝宝牛奶蛋白过敏怎么办？
牛奶过敏的宝宝并不少见，父母针对牛奶过敏的宝宝不知该如何喂养？那么今天给家长说下：牛奶蛋白过敏宝宝如何喂养？
1. 母乳喂养的宝宝发生牛奶蛋白过敏时，应继续母乳喂养，母亲需回避牛奶及其制品至少2周；部分过敏性结肠炎宝宝的母亲需持续回避4周。若母亲回避牛奶及其制品后，宝宝症状明显改善，母亲可逐渐加入牛奶，如症状未再出现，则可恢复正常饮食；如症状再现，则母亲在哺乳期问均应进行牛奶及其制品回避。
2. 奶粉喂养宝宝发生牛奶蛋白过敏时，小于2岁的宝宝应完全回避含有牛奶蛋白成分的食物及配方奶；大于2岁宝宝发生牛奶蛋白过敏时，由于已经逐步过渡到食物来源丰富的辅食，可满足宝宝正常生长发育需要，故可进行无牛奶蛋白饮食。
3. 过敏的宝宝要注意辅食品种的选择和添加顺序。先添加米粉，其次是蔬菜泥、水果泥、薯类、面食、肉类、叶子菜，以后再逐渐添加蛋黄、整蛋、豆制品及海鲜。每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察婴儿胃肠道的耐受性和接受能力，减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。
有家长问，牛奶蛋白过敏的宝宝可以换成羊奶或者豆奶吗？事实上，研究发现，牛奶过敏的宝宝中有92%对羊奶也过敏，60%对豆奶过敏。也就是说，极个别的患儿改喝羊奶是可以的，但大部分不可以。豆奶因为营养不够全面，虽然有40%的牛奶蛋白过敏患儿对豆奶不过敏，但也不建议长期喝。
牛奶蛋白过敏的不良影响
牛奶蛋白过敏的宝宝多数为易过敏的体质，在其成长的不同年龄段常会发生特应性皮炎、哮喘、荨麻疹等过敏性疾病，这一现象被称为“过敏进程”。有研究表明，积极的预防诊治食物过敏有助于切断“过敏进程”疾病链，减少过敏性疾病的发生。
北京京都儿童医院消化科主任徐樨巍教授提醒您：如果宝宝发现宝宝有腹泻、便血、湿疹等症状的时候，要考虑牛奶蛋白过敏症状，要在医生的指导下喂养！
北京京都儿童医院医疗院长 徐樨巍
主任医师、教授、博士生导师
北京京都儿童医院消化科主任
原北京儿童医院消化科主任兼内科教研室主任
消化科及北儿集团消化专业学科带头人
全国知名儿科专家
国家儿童医学中心消化专科联盟副主任委员
中华医学会儿科学分会消化学组副组长
中华医学会消化内镜学分会儿科协作组副组长
中华医学会消化病学分会炎症性肠病学组儿科俱乐部副组长
中国中药协会儿童健康与药物研究专业委员会消化学组副组长
北京医学会小儿消化学组组长
北京医学会消化病学分会幽门螺杆菌学组副组长
国家食品安全风险评估专家委员会委员等学术委员
卫生部突发公共卫生事件国家级应急专家
国家食品药品监督管理局（SFDA）评审专家
从事儿科临床工作30余年。擅长幽门螺杆菌感染、胃食管反流病、消化性溃疡、迁慢性腹泻病、过敏性胃肠病、炎性肠病(溃疡性结肠炎、克罗恩病)、胆汁淤积性肝病、急慢性胰腺炎、嗜酸粒细胞性胃肠炎、小肠淋巴管扩张症等及消化道症候群如消化道出血、黄疸、呕吐、腹痛、腹水、腹泻、便秘等。
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