你对每天都在使用的筷子有多少了解？安全否？健康否？
连马桶盖都疯抢的时代，要说大家对健康不重视那是不正确的，但大家对每天使用的筷子讨论却不多，今天丸子就来聊聊这个话题。
木筷子
木筷品种较多，也是我们最推荐使用的，红木、楠木、枣木皆可制筷，而质地坚硬的乌木筷身价最高。
优点：木筷属于纯天然材料，没有化学物质的毒性作用，用起来比较安全。
竹筷大致分为两种：不碳化竹和碳化竹。不碳化竹就是没有经过任何处理的竹子。碳化竹，是经过特殊工艺处理的竹子。这两者的区别是不碳化竹的颜色较浅，碳化竹的颜色较深。
优点：竹筷环保安全，天然无毒，是很多家庭的首选，尤其是碳化竹筷具有高稳定性的特点，不容易发霉变质，能够长期使用。
缺点：由于竹子的材质外皮和内部差异较大 ，一旦竹筷放入消毒碗柜，就会出现弯曲变形的现象。
它是我们生活中最便宜健康的筷子，材料天然无毒无害。
温馨提示：由于竹子本身的生长纤维，容易有很细小的缝隙藏匿细菌。餐后，要注意筷子的清洗，洗好要用干布擦干，别忘了定期消毒。
彩色漆筷
漆筷非常漂亮，图案也比较多变，可是涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，对于抵抗力差的老人、小孩尤为不利。
温馨提示：可以选购原木与彩漆相结合的新型筷，这种筷子上中部采用原木材料，尾部为涂彩漆，既保证了卫生健康，时尚的外表又深得人心。
骨筷
市面上见得比较多的是牛骨筷，质感细腻，色彩温润。但骨筷容易变色，价格也比较昂贵。
温馨提示：骨筷接触酱油、醋之类颜色重的调料，很容易染上颜色，不易完全清洗掉。
银筷
古时富贵人家只有在宴请宾客时才会使用珍藏的银筷，以示对客人的尊重。
优点：银质筷对人体无害，银能起到杀菌作用，银在水中可形成带正电荷的银离子，这些银离子能将细菌吸附其上，令细菌赖以呼吸的酶失去作用，使细菌无法生存。银是重金属，照理说对人有害，可是银是很稳定的，溶于水的银离子也是极其微量的，所以不必担心对人体有危害，尽可以放心的使用！
缺点：价格昂贵。
温馨提示：河豚毒、变质青菜中的硝酸盐等，因不产生硫化物，即使银筷久久插入也不会发黑。因此不要以为所有食物都能用银筷测出毒性。
不锈钢筷
不锈钢筷子不易损坏，外观比较高档。但是丸子觉得夹菜比较滑，清洗还算方便。
优点：不锈钢筷子美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈。
缺点：
1、导热性差。容易发生烫伤。
2、不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成，这些金属中有的对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。
温馨提示：尽管看起来很美，但是手感重导热快，在高温油炸和火锅中尤其不适合。
密胺筷
密胺筷是由密胺树脂粉加热加压压制成型。
优点：密胺筷安全卫生，无毒无味，不易破碎，耐酸碱，对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备优越抵抗性，耐温性能好，导热性低，即使装盛热的物品，也可以轻松握持。
缺点：
1、由于密胺塑料分子结构的特殊性，高温炙烤下会出现开裂现象。
2、由于密胺粉的价格较高，有些不法商为追求利润，直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产，而用脲醛制造的餐具，对人体是有害的。
温馨提示：
1、选购时检查器具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、贴花图案是否清晰、有否起皱及气泡、有颜色的餐具用一张白色餐巾纸来回擦擦是否有褪色等现象。
2、密胺餐具不能用钢丝球洗涮，这样会把餐具表面的光泽度涮掉，也会留下很多划痕，所以不建议用钢丝球涮，如果是特别难洗的污垢建议拿洗洁精水浸泡一下，再拿刷碗布洗刷即可。
健康用筷小贴士
医生指出，筷子可以成为幽门螺杆菌的传播工具，容易引发肠胃炎、十二指肠球部溃疡等疾病。那么，我们经常清洗的筷子，是怎么失去健康的呢？
纠错A ： 用后没有及时清洗
周末刚吃完早点，还没来得及收拾扔在桌子上的碗筷，家人急着要出门游玩，你只得匆忙把碗筷往厨房案板上稀里哗啦一放，出了门。
提醒：吃罢饭将筷子乱扔在桌子上，会使桌子上的细菌与筷子有了第一次亲密接触的机会。即使后来清洗，也只是除掉了筷子表面的细菌，渗透在其里面的细菌，如果不消毒是难以除掉的。
纠错B： 超龄的筷子不及时淘汰
勤俭持家的好主妇，为了专筷专用，每次购买筷子数量不多，但新买的筷子和旧的掺杂在一起。
提醒：在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。筷子一旦用久了容易变粗糙，出现许多细小的凹槽、裂纹，容易使致病微生物残留、滋生。因此，筷子最好像牙刷一样，每3个月到半年就更换一次。
纠错C ： 筷子光擦干还不行
你从来不觉得洗筷子有什么讲究的，每次都是洗完直接拿一块抹布擦干，自以为万事大吉。
提醒：随便拿一块抹布去擦筷子上的水，但是这块抹布可能沾满了细菌。如此，筷子就会被污染。除非你准备一块定期消毒杀菌的擦筷子专用布，而且干湿筷子要分开放，以免交叉感染细菌。
丸子提醒你
上班族经常吃外卖，打包送过来的一次性筷子安全性想必大家都知道，既不环保又不健康。
人生如此艰难~迫不得已吃外卖，一次性餐具又无法避免，我们能稍微减少对自己健康的影响就是备一双筷子在办公室。
好看的筷子千千万，适合你的有哪些？
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