现在的这个时候正好是地瓜泛滥的时候,各式各样的地瓜都上市了,而且都在卖。我妈很喜欢拿地瓜来熬粥喝,放在粥里面一块煮,不只地瓜是甜的,就连粥的味道也变成甜的了,甜甜的特别的好喝。

自己在家怎样制作地瓜干(教你怎么快速的制作地瓜干)(1)

【地瓜干】

【原材料】:地瓜。

【制作过程】:

1、我们先把准备好的地瓜一分为二(如果是个头比较大的地瓜,就要一分为四,这样比较好熟)。

自己在家怎样制作地瓜干(教你怎么快速的制作地瓜干)(2)

2、地瓜都切好了以后,放到蒸锅里面,上锅蒸熟(中间可以查看一下地瓜的成熟度,用一根筷子检验一下就好,什么时候筷子能轻松扎透地瓜以后就可以了)。

自己在家怎样制作地瓜干(教你怎么快速的制作地瓜干)(3)

3、等到地瓜熟透以后,用一个夹子把它们都夹出来,放在案板或者是干净平整的地方晾凉。

自己在家怎样制作地瓜干(教你怎么快速的制作地瓜干)(4)

4、等到地瓜彻底的凉透了以后,把它们的皮都剥去(蒸熟的地瓜皮很好剥,轻轻一撕就掉了),然后再把地瓜切成条,不要太薄,厚一点会更好吃。

自己在家怎样制作地瓜干(教你怎么快速的制作地瓜干)(5)

5、把切好的地瓜条摆放在烤盘里面(记得烤盘上先铺上一层锡纸,这样烤的时候受热会比较好,也比较均匀),放入烤箱,上下150度烤三十分钟,喜欢干一点的,可以烤一个小时。

自己在家怎样制作地瓜干(教你怎么快速的制作地瓜干)(6)

6、一个小时以后我们爱吃的地瓜干就烤好了,稍微晾一下就可以吃了!

自己在家怎样制作地瓜干(教你怎么快速的制作地瓜干)(7)

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