准备适量腌制好了的豆角及青红椒、大蒜瓣洗净，我来为大家讲解一下关于怎样炒酸豆角好吃?跟着小编一起来看一看吧!
怎样炒酸豆角好吃
准备适量腌制好了的豆角及青红椒、大蒜瓣洗净。
酸豆角用清水反复清洗两遍，然后挤干水份装盘备用。青红辣椒及大蒜瓣切成碎末备用。
起锅烧热，先不要放油，将酸豆角倒入锅中翻炒，炒干多余的水汽后再倒适量油翻炒均匀。
接着倒入切好的青红辣椒及大蒜翻炒，加入调料：适量花椒油、生抽、鸡精，翻炒均匀，在加一点点清水翻炒一下就可以出锅了。
炒好的酸豆角装盘后色泽诱人，香味扑鼻，酸酸辣辣的，下饭下粥都可以哦。
