轻断食作为比较适合大众减肥的饮食方法之一，具备操作简便，适合不喜欢精确计算食物热量、蛋白质和脂肪含量的人，也适合外出应酬和经常在外就餐，不经常自己做饭的人，当然也比较适合不会做饭的人。
轻断食之所以能够减肥，主要是因为以周围计算摄入热量和消耗热量的时间周期，其中5天与平时一样正常饮食，不连续的2天低热量饮食，女性一般摄入500千卡左右的热量，男性摄入600千卡左右的热量。两天的低热量饮食，并不连续，也就是3或4天就要有一天使用低热量饮食。一周总摄入热量就会比之前总摄入热量低，就会产生热量缺口，一般情况下就能达到减肥的目的。
摄入热量和消耗热量之间的平衡关系
轻断食有什么优势，适合什么样的人。
1.操作简单，容易执行，不需要每天都精确计算各种食物的热量、蛋白质和脂肪含量，只需要在低热量饮食日，简单计算食物热量，蛋白质和脂肪含量即可。这一点比较适合感觉频繁计算热量、蛋白质和脂肪量太麻烦的人，每周计算两次，每次粗略估算即可。
2.适合上班族和有应酬的减脂者。上班族的三餐，尤其是午餐，通常都会在外面就餐，很难做到严格控制并精确计算摄入热量，并保证蛋白质和脂肪摄入量。即使是估算，也存在较大误差。轻断食只要保证在低热量饮食日控制热量即可，可以以蔬菜为主，适当摄入肉类、豆类、豆制品，少量摄入主食，既能保证足够的饱腹感，又能降低摄入热量。
对于经常应酬的人来说，晚餐通常摄入较多热量，在第二天或第三天可以减少摄入热量，当做低热量饮食日。从而保证每周的热量缺口，也就保证了减肥效果。
3.轻断食适合胃口好，不喜欢通过节食虐待自己的人。5天正常饮食，基本能保证口腹之欲，只有2天低热量饮食，但并不代表要饿肚子，只要保证低热量即可。
4.适合饮食不规律的人。不管是体重正常，还是体重偏重或偏低的人，三餐都要正常饮食，但还是有很多人不能保证三餐正常饮食，通常是忽略早餐，或者饥一顿饱一顿，饿的适合拼命吃，不饿的时候什么都不吃，这种情况极易导致肥胖。要想通过饮食来减脂，首先要保证三餐正常，但这需要一个过程，轻断食正好能满足这个需要。
5.轻断食最主要的作用是减脂、减重，所以最适合肥胖人士。衡量是否需要减脂、减脂，主要参考BMI和体脂率。男性BMI超过25，女性超过24，男性体脂率超过18，女性体脂率超过25，女性30岁以上时体脂率超过30。BMI和体脂率这两个指标中有任何一个指标超标，都需要考虑适当减脂。
6.轻断食除了能够减脂、减重外，还能够促进血液循环、降低低密度胆固醇数量、控制血糖、降低患多种疾病的风险。
轻断食是一种比较适合大众减肥的饮食方法，最好再配合适当的器械锻炼和中等强度有氧运动，才能达到既能减脂、减重，又能拥有好身体的目的。
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