烤鸭酱汁配方和制作方法（北京烤鸭酱的制作方法）

需准备的材料：甜面酱1罐、香油少许、糖适量 ，我来为大家讲解一下关于烤鸭酱汁配方和制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

烤鸭酱汁配方和制作方法

需准备的材料：甜面酱1罐、香油少许、糖适量。

准备炒锅，热油，将大火转小，再倒入甜面酱炒出香味。因炒过的甜面酱会变香，不炒的话则呈现酸的感觉。

加适量的糖和少许的水，继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅，因为甜面酱原本呈咸味，所以需要加糖。

起锅前洒上一点香油，更增加甜面酱的香气，这样烤鸭酱就制作完毕了。