食材：糯米200克、饺子皮100克、水350克、香菇100克、洋葱40克、生抽15克、盐3克、五香粉3克、蚝油10克 ，我来为大家讲解一下关于烧麦的糯米饭怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
烧麦的糯米饭怎么做
食材：糯米200克、饺子皮100克、水350克、香菇100克、洋葱40克、生抽15克、盐3克、五香粉3克、蚝油10克。
将200克糯米倒入大碗中。
加入300克清水，泡一个晚上。
沥干水分，放入蒸笼。
水开后大火蒸20分钟。
100克香菇提前泡好，挤干水分。
把香菇切成丝再切成粒，放入盘中备用。
把40克洋葱切成碎末。
起锅烧热油，下洋葱炒香。
洋葱炒至金黄后下入香菇碎。
加50克水。
加入15克生抽。
加入3克盐。
加入3克五香粉。
加入10克蚝油。
搅拌均匀。
把蒸好的糯米饭倒入馅料中，快速翻拌均匀。
用手搓成糯米球。
取一张饺子皮，把香菇糯米馅包进去，压紧。
放进蒸笼里，水开蒸8分钟即可。
