西兰花要是这样做，不发黄又发焉，做法简单，孩子们都爱吃！大家都知道西兰花富含多种维生素，但对于如何料理，大多人都是一炒了事。这样炒出来的西兰花发黄又发蔫，并不是十分美观，也不怎么好吃。今天小编来给大家带来一道西兰花炒肉，保证你西兰花炒的好吃又美观。好了，又到了小编的试吃环节，这个西兰花炒肉的味道很清香，吃起来有种大自然的感觉，感觉唇齿之间都有一种自然的气息。然后再吃一口炒肉，鸡精等调味品把肉的味道调的恰到好处，这个味道想必大家都会喜欢，如果你也想吃，赶紧来看看怎么做吧。
蒜香蒸西兰花
By HumiL
配料：
西兰花 1棵、蒜 1瓣、精盐 适量、花生油 适量
烹饪步骤：
1.准备食材
2.西兰花用手掰开，清洗干净
3.把尾端切开
4.水开之后上锅蒸熟
5.大蒜切片，小火炸至微黄，加盐融化
6.拌入西兰花即可
烹饪小贴士：
1、西兰花中所含的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。2、西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。3、西兰花中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用对肌肤有很好的美白效果。4、西兰花中所含的黄酮类化合物可以减少心血管疾病的发生。5、西兰花中还含有多种吲哚衍生物，这些化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。
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