伙计们～好好好！
今日早餐分享
手抓饼，咱们酱着吃！
食材：
手抓饼、蒜末、葱花、酱料
做法：
1、调酱汁：
郫县豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、白糖1勺、淀粉1勺，五香粉1半小勺、白芝麻一勺，清水半小碗搅拌均匀。
2、手抓饼煎至两面金黄酥脆。
3、热锅加油爆香蒜末，倒入酱汁，翻炒至浓稠关火。
4、手抓饼凉后，切成小片，倒入酱料拌匀。就可以开吃啦！
便利贴：
1、调酱汁可以根据自己口味放孜然，辣椒面。五香粉也可以十三香替换。
2、手抓饼不需要放油，直接煎！太油口感不清爽了。
3、喜欢刷酱的也可以在锅中用小刷子刷上酱汁后，切着吃！
几分钟就可以搞定楼下小吃部的同款酱香饼！酱香浓郁，饼皮酥脆。学会了，再也不用下楼排队买着吃啦！
快快跟我一起做起来吧！
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