正宗蜂王浆本是蜜蜂在饲养幼虫过程当中的一种特殊分泌物,但由于其丰富的营养价值,所以也被许多人当做保健产品,或者是某些病症的辅助治疗手段,因此其价格也是在市场上一直居高不下,可由于许多人平时没怎么太多食用蜂王浆,因此担心买到假货,下面就给大家简单接下纯正蜂王浆是什么味道,该怎么进行具体辨别。
正宗的蜂王浆并不像蜂蜜一样甘甜,反而会有一股轻微的酸涩感,同时在品尝的时候建议采用舌尖沾一点点即可,如果是在品尝的时候觉得有奶香的味道,说明其可能添加了奶制品,而如果口感太甜的话,则可能是添加了人工糖素等物质。
辨别蜂王浆真假的四种方法:
1、辨别蜂王浆是否掺了淀粉
取出适量蜂王浆,再滴入一滴碘酒,如果是遇到掺入了淀粉的蜂王浆会显示出蓝色或者紫色,这个方法很简单,碘酒在药店几块钱就能买到。
2、辨别是否为过滤浆
过滤浆的意思就是不良商家把蜂王浆当中的精华成分过滤出来后售卖,这些经过过滤的蜂王浆不仅价格昂贵,而且营养比例还不到天然蜂王浆的一半,如果担心是这种产品的话,可以将蜂王浆反复放入冰箱冷冻几次,如果在手上摸着有明显的盐状颗粒就说明这不是过浆的产品。
3、辨别蜂王浆是否掺了乳制品
拿适量蜂王浆和食用碱混合,然后在常温下进行搅拌,如果是表现的非常浑浊,则表明其中有奶制品的添加,而食用碱也好找,很多超市都有卖的。
4、品尝蜂王浆的味道辨别好坏
前文已经提到,天然蜂王浆是有些酸涩的口感,只需要用牙签沾一点,然后用舌头品尝一下,如果感觉到有一股辛甘的味道就对了,这种味道会慢慢的消散,而如果不是这种感觉,就可能是有问题的蜂王浆了。
为了让大家都可以放心买到品质合格的蜂王浆,在这里就结合多个平台的综合数据给大家推荐几款,以供大家选择参考。
1、蜜之珍蜂王浆
作为国产蜂王浆的代表品牌之一,蜜之珍多年以来一直保持着纯天然、无添加的理念,每一罐蜂王浆都是尽可能地将所有的天然营养保留下来,为此,蜜之珍还特别采用了先进的冷藏生产工艺,完全实现了让蜂王浆即采即冻的可能性,也非常完整地将各种营养成分呈现在每一位消费者面前。
除此之外,包括很多朋友关心的比如是不是加了淀粉、是不是过浆产品这些,蜜之珍还提供非常权威的监测报告,咱们从报告上面就可以看出,蜜之珍的各项监测数据都是非常不错的,且其王浆酸更是远超国标的1.4,达到了2.4。看到这样的优质产品,您可千万别犹豫,赶紧去了解一下吧。
2、李二花
作为一款同样知名的优质蜂王浆商品,李二花的名号虽然没有许多进口产品响亮,但是品质依然是非常受到消费者认可的。
3、蜂芝蜜坊
蜂芝蜜坊作为一个十分具有地方特色的蜂王浆品牌,不管是产品还是服务都非常让消费者满意,因此它的销量也是逐年攀升。
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