籽粒苋又名千穗谷，属苋科一年生植物，是一种优质高产耐旱、抗逆性强的优良牧草。现已广泛种植在热带、温带和亚热带地区，我国东自东海之滨，西至新疆塔城，北自哈尔滨，南抵长江流域等地区均可种植，并且长势良好。
籽粒苋植株高大，一般株高2~3米。茎直立粗壮，多分枝，茎光滑，有明显的沟棱，呈淡绿色、浅绿色或红色。叶互生，宽大而繁茂，叶片长5~30厘米，宽15厘米左右，叶片有长椭圆形卵圆形或披针形，叶多绿色，也有少许紫红色的。
籽粒苋对土壤要求不严，根系非常发达，根入土深，最适宜于半干旱、半湿润地区，但在酸性土壤、重盐碱土壤、贫瘠的风沙土壤及通气不良的黏质土壤上也可生长。在干旱时，比玉米的吸收能力强。不能作为耕地或者被废弃的耕地、盐碱地均可种植籽粒苋。籽粒苋还可在沙荒地石头比较多的土地以及视地上生长，因此种植区域广。
籽粒苋分枝再生能力强，适于多次刈制，刈割后由腋芽发出新生枝条，迅速生长并再次开花结果。它是喜温作物，生长期4个多月，但在温带、寒温带气候条件下也能良好生长。也是滨海平原及内陆次生盐渍化地区优良的饲料作物。
籽粒苋既可以做青饲料，也可以收获种子做蛋白饲料，可以认为是粮饲兼用作物。苗期叶片蛋白质含量高达21.8%，赖氨酸0.74%，成熟期叶片蛋白质含量仍可达18.8%，蛋白质等含量达到紫花苜蓿的水平，利用籽粒苋饲喂畜禽，能节省粮食饲料20%~35%。而且叶片柔软，气味纯正，无异味，各种畜禽均喜食，特别是喂猪和家禽，当然喂牛羊也可以做添加饲草。当株高60~80厘米时开始刈割利用，留茬高度为20厘米，每隔20~30天刈割一次，一年可刈割3~5次，年鲜草产量可达6000~10000千克/亩。
籽粒苋可青饲、青贮，也可打浆、发酵煮熟后饲喂畜禽，青贮时，可单贮或与豆科牧草、青刈玉米混合青贮。做青饲料以花蕾期为宜，收种后的秸秆和残叶可用于放牧，也可制成干草粉。
1、播种期：籽粒苋春播为宜，地温稳定在15℃（或日均气温大于10℃）以上时为宜。
2、播种方式：籽粒苋种子细小，需精细整地，以疏松表土，保蓄水分，为播种和出苗整齐创造良好条件。初次播种时最好进行春季深耕，深翻深度在20~30厘米左右。整地时要施足基肥。播种前需要进行机械灭草和镇压，以利于控制播种深度，保证出苗的整齐度，克服缺苗、断垄现象。
由于籽粒苋生长快，细胞壁较薄，如土壤过湿，导致在根、茎交接处染病，易腐烂而倒状，因此土壤不宜过湿。播深1~2厘米为宜。因种子太小，播深了影响出苗，太浅了容易被风吹走，也不利于扎根抗旱。
3、种植密度：籽粒苋种植密度太稀易倒伏，太密通风透光不良，叶发黄且产量不高。肥地宜稀，薄地适当密些，留种地稀些，青饲料地密些。一般行距50厘米，株距10~15厘米，也可通过间苗不断获得幼嫩植株及时饲用，因此播时可适当密植。间苗和定苗，苗二叶期约8厘米高时开始间苗，若有缺苗，可就近补苗移栽。
优质牧草-籽粒苋种子：
4、田间管理：籽粒苋幼苗期生长速度缓慢，易受其它宿根性杂草抑制，苗期最好中耕2~3次。幼苗很快分枝，生育中期营养体急剧生长，分枝多，茎叶繁茂。后期可不必中耕除草，但有大棵草要拔除掉。苗期如干旱可水浇一次，苗高20厘米后则不需要灌溉，若久旱无雨则需要浇灌一次。
籽粒苋不收割青饲，在株苗高1~1.5米时，为防止植株倒伏，应进行培土，并结合雨季来临，挖沟排水，防止土壤渍湿感病，培土时可结合追肥。基肥以有机肥为主，每次刈割后追施化肥有显著的增产效果，以尿素为主。
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