鸭子炖红参怎么做（鸭子炖红参的烹饪方法）

材料：鸭一只，红参10克，枸杞子适量，姜5克，盐4克，味精2克，我来为大家讲解一下关于鸭子炖红参怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

鸭子炖红参怎么做

材料：鸭一只，红参10克，枸杞子适量，姜5克，盐4克，味精2克。

鸭剁成块，用水冲净血污。

红参、枸杞子分别用水洗净。

锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸭块焯一下水。

焯好的鸭块及红参和姜片放入砂煲内，砂煲中加水放在火上，烧沸。

撇去表面浮沫后，再放入枸杞子，盖好盖，用小火煲2小时左右。

至鸭块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。