银耳具有滋阴养肺的作用,做这道汤的时候一定要放入冰糖,这样才能保持汤品温润的本性,我来为大家讲解一下关于怎样做八宝银耳汤?跟着小编一起来看一看吧!

怎样做八宝银耳汤(八宝银耳汤的做法)

怎样做八宝银耳汤

银耳具有滋阴养肺的作用,做这道汤的时候一定要放入冰糖,这样才能保持汤品温润的本性。

材料:干银耳2朵,莲子10粒,薏米10克,百合10克,红枣5粒,花生10粒,枸杞10粒,冰糖20克。

做法:

(1)将银耳、莲子、薏米、花生分别单独泡水,大概需要泡6个小时左右。

(2)烧开一锅开水,把银耳、莲子、薏米、花生、红枣放入锅里,大火烧开后改小火。

(3)小火炖煮2个小时以后,把百合放入炖煮15分钟后放入枸杞、冰糖。

(4)开中火炖煮5分钟即可。