用料鸡腿 1只,葱 3段,姜 3片,红枣 5颗,玉米 1根,料酒 少许,盐 2克,我来为大家讲解一下关于补气血炖鸡的做法?跟着小编一起来看一看吧!

补气血炖鸡的做法

补气血炖鸡的做法

用料

鸡腿 1只,葱 3段,姜 3片,红枣 5颗,玉米 1根,料酒 少许,盐 2克

做法步骤

1、一个鸡腿切块

2、冷水入锅,加入少许料酒,水开了把鸡肉捞出来,焯水就完成了啦!

3、玉米切段,葱姜切好备用。

4、所有食材放到珐琅锅炖锅里

5、加水没过食材3倍,因为熬煮起来特别耗水,水要一次性加够,不要中途加水

6、把炖锅放电磁炉上,先2100瓦烧开,开锅后转700瓦小火持续沸腾,熬煮1个半小时

7、停火前加入食盐,搅拌均匀关火即可!