朋友圈的网红——遂昌应村猕猴桃,终于成熟啦!
猕猴桃甜品
应村猕猴桃像是“小太阳”,不仅仅因味道甘甜成为家乡味道,更是为乡亲们创收贡献了力量。
仙女山上的“仙女果”
应村猕猴桃
小时候,总以为应村的仙女山上住着仙女;读小学,遇到了家在应村的同学,才知道那是产“仙女果”——猕猴桃的地方;读大学后,因一次把猕猴桃带到了宿舍,从此变成了他们的“猕猴桃代购”。
源于青山绿水的高品质
青山绿水
每到8月末,9月初,整个应村都弥漫着一股清香中夹杂着甜丝丝的味儿,这就是全城人翘首以盼的猕猴桃。
到了应村,跟着农户老周去采猕猴桃,他家的红心猕猴桃地旁有一条小溪流,他弯腰掬一捧水,“呼”一口喝掉,指着溪流连接着山野的那头:“你看,水从山上流下来,是山泉水,你可以喝一口。”这里不是山就是水,连黄泥房子都很少,猕猴桃怎么能不甜?
除了应村处在500-800米海拔之间,拥有得天独厚的自然地理环境,老周还介绍道:“村里定期聘请农业等相关专家对农户进行培育教学,做到了先天优良加上科学管理,使得应村的猕猴桃独一无二。”
春耕授粉后,猕猴桃开始生长
到了田间,老周便由我们自己动手摘,窜到田埂上,弥望的是大片大片果园,绿油油的叶子显得格外耳目舒畅,村庄、树林、采摘基地浑然天成,一排排猕猴桃挂着果子,一汪汪小溪流穿引而过,我想,这就是好山好水好品质。
猕猴桃开始生长
红心猕猴桃个头不大,娇小玲珑。弯形小刀对半切,果心的太阳就露出来了。成熟的鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,像是光芒四射。
成熟的鲜果横剖面光芒四射
想起从前室友形容应村的猕猴桃:灿烂的红心像一颗小太阳,咬上一口,甜蜜汁水迸发口腔,仿佛第一次遇见喜欢的人,整颗心扑通扑通的,从嘴里到心里甜得不得了。
眼下正是猕猴旺季,前来采摘顺带游玩的人络绎不绝,不一会儿变得熙熙攘攘起来。这里的猕猴桃树大部分是一人高,个高的恐怕还得弯个腰,低个头。枝叶缠绕在头顶,正好挡住了正午的阳光,采摘一点也不热。
从农业走向“农 旅”融合
随着猕猴桃的名气越来越大,应村乡从单纯的农产品种植、售卖走向了“农业 旅游”的融合,在刚刚过去猕猴桃的开摘仪式,本地人热闹不已,来的游客好吃好玩真不少。
人山人海围观趣味运动会
吃猕猴桃大赛、“乡里乡亲”拔河赛,肩挑猕猴桃,快速托运猕猴桃等乡村趣味运动为猕猴桃开摘仪式添彩不少,一派其乐融融。
从最初的水果采摘,现在的应村乡已逐渐成为乡村游的热门目的地。从春天的踏春赏花,到夏季的避暑养生,从秋初的果蔬采摘到冬天的林海雪原,应村乡的一年四季都藏着令人惊艳的风景。
农家乐菜肴
初秋的时节里,除了猕猴桃农户忙,应村乡的农家乐也忙的热火朝天,夏季避暑次第落下帷幕,随着猕猴桃采摘的开始,又带来了大量的游客,丰盛的乡村粗菜自然是来自这一方水土馈赠,山的味道,水的味道,也是时间的味道,更是遂昌的味道。
遂昌的味道
约上三五好友,带上家人,来一趟满载而归的乡村游,何不乐乎?
(据遂昌旅游微信公众号,原标题《因为一个果,恋上一座城!》。编辑丁施昊)
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