主料：木耳150克、黄花菜80克、猪肉馅200克、面条适量、鸡蛋2个，我来为大家讲解一下关于东北肉馅卤子做法?跟着小编一起来看一看吧!
东北肉馅卤子做法
主料：木耳150克、黄花菜80克、猪肉馅200克、面条适量、鸡蛋2个。
调料：食用油15克、生抽10克、蚝油5克、盐3克、水淀粉少许、葱姜末少许。
木耳150克切成丝，黄花菜80克切段。
起锅倒入15克食用油，猪肉馅200克，葱姜末少许，配菜放入，加入生抽10克，蚝油5克，盐3克。
一碗开水，盖上盖子焖5-6分钟。
两个鸡蛋倒入，待稍微凝固再翻炒，水淀粉少许即可。
