材料:干贝25克、活蛤蜊300克、米200克调料:盐、鸡精、姜丝、料酒各少许,我来为大家讲解一下关于怎么做宝宝花蛤粥?跟着小编一起来看一看吧!

怎么做宝宝花蛤粥(花蛤粥的烹饪方法)

怎么做宝宝花蛤粥

材料:干贝25克、活蛤蜊300克、米200克。调料:盐、鸡精、姜丝、料酒各少许。

将干贝用温水泡发,洗干净,撕碎;活蛤蜊洗净,放入加有料酒和盐的沸水中烫至开口,剥出蛤蜊肉备用。

将洗干净的米熬煮成粥,粥熟后放入干贝丝、蛤蜊肉、姜丝.鸡精和盐煮10分钟即可。