明亮的天蓝色木板，
一大片暖黄色的灯笼，
通透的玻璃门窗，粉色楷体字写着“天意小馆”。
“天意小馆”号称全北京最小资的京味新派菜，
在太原北美新天地初次与食客们见面。
“京味新派菜”是近几年餐饮行业的一个新概念，
它使传统意义上的菜品融合了当今最流行的元素，
为食客呈现出了老味道的现代吃法。
天意小馆的菜品总监Izak在加拿大结束了十一年的主厨生涯之后，2016年初回国。“天意小馆”是他投身的第一家餐厅。Izak说，“天意小馆做菜的初衷，就是想要使食客不仅可以回归本质，也可以感受流行，我们的厨师都是地地道道的老北京，但却深受新派潮流洗礼，多年对生活的感悟更是让每一位厨师对菜品的味道与口感有了更新颖的理解”。
（本文由山西微盟推荐）
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