冰糖葛仙米:顾名思义，在这种吃法中所要用到的原材料有：冰糖、葛仙米、白糖、桂花酱首先将葛仙米放到开水中煮，大概在2分钟后将其捞起来沥干备用之后将冰糖和白糖适量加入水中，待水烧开后加入桂花酱和之前备用的葛仙米等水再次烧开后将其倒入碗中，方可食用，我来为大家讲解一下关于葛仙米的吃法?跟着小编一起来看一看吧!
葛仙米的吃法
冰糖葛仙米:顾名思义，在这种吃法中所要用到的原材料有：冰糖、葛仙米、白糖、桂花酱。首先将葛仙米放到开水中煮，大概在2分钟后将其捞起来沥干备用。之后将冰糖和白糖适量加入水中，待水烧开后加入桂花酱和之前备用的葛仙米。等水再次烧开后将其倒入碗中，方可食用。
葛仙米海参:准备葛仙米、海参、猪瘦肉、枸杞、生姜片、盐等适量，之后将葛仙米放在开水中煮10分钟左右关火，等水温下降后再次开水煮沸，如此反复操作2-3次。随后将其放在一边，第二天的时候重复之前的动作，然后将葛仙米放在水中浸泡4天左右，当发现葛仙米变成墨绿色的珍珠后方可使用。将海参切段、猪肉剁碎后一起放在炖盅里，加入适量的冷水，加盖炖煮2个小时左右即可。在食用的时候可以根据自己的饮食习惯加放盐。
鸡汁葛仙米:这种做法比较复杂，准备老母鸡一只，葛仙米、瘦肉丝、水粉丝、金针菜、绿豆芽等食材适量。姜汁备用，大葱切段、蒜瓣待用、姜块适量、枸杞适量。之后将母鸡清洗料理干净后加入水和大葱、蒜瓣、姜块等一起熬煮2-4个小时。当鸡肉炖软以后取出，将食材统统去掉，只留下汤汁备用。这个时候再开大火下油，之后依次放入肉丝、粉丝、豆芽等爆炒一分钟起锅，然后将炒料和葛仙米放入之前的鸡汤中，在加入少量姜汁，大火熬煮1个小时左右即可食用。
