不加一滴水和糖，用新鲜番茄和爱乐甜零卡糖做出酸酸甜甜口感的波隆那酱，再用焗的方式来做出不一样的意大利面。
By 爱乐甜
用料
- 意大利面 1人份
- 黄油 25g
- 爱乐甜零卡糖 15g
- 蒜末 20g
- 培根 4片
- 玉米 50g
- 番茄 2个
- 马苏里拉芝士 100g
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、意大利面提前煮好备用 番茄切小块备用
3、热锅放入黄油块 待黄油块融化后放入蒜末 炒出蒜香味后把番茄加进来，中小火慢炒均匀。
4、番茄炒软出砂，放入培根和玉米粒翻炒。 把煮好的意大利面加进来
5、把爱乐甜零卡糖、盐和黑胡椒加进来调味。
6、超好的意面盛进一个耐高温可以进烤箱的容器内 表面铺满马苏里拉芝士 烤箱175 度 ，10 分钟，完成。
小贴士
可以用其他肉类来代替培根 一定要熟透的番茄，这样更容易炒出汁和砂。 加糖除了可以增加食物的鲜艳度，还可以中和番茄的酸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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