咬春要吃什么蔬菜?（咬春要吃的食物）

咬春要吃萝卜立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春，我来为大家讲解一下关于咬春要吃什么蔬菜?跟着小编一起来看一看吧!

咬春要吃什么蔬菜

咬春要吃萝卜。

立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。

人们“咬春”时吃春饼的习俗起源于唐朝。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，为了尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。