若是在制作过程中往里面添加了红曲，制作成红霉豆腐乳，表层会有一层红色霉，这是正常的，里面不含有有毒物质，可以继续吃，我来为大家讲解一下关于豆腐乳长红色的霉可以吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

豆腐乳长红色的霉可以吃吗（豆腐乳长红色的霉能不能吃）

豆腐乳长红色的霉可以吃吗

若是在制作过程中往里面添加了红曲，制作成红霉豆腐乳，表层会有一层红色霉，这是正常的，里面不含有有毒物质，可以继续吃。

只有在豆腐乳买回来之后过了保质期，闻起来有酸味并且长出了黑色、绿色的霉就说明不能吃了，这个时候会滋生大量细菌、微生物。