世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
这菜，65一斤，再贵也要给孩子吃，常吃个子长得快，学习好！
春天是万物生长的季节，也是孩子长身体的好时候，这个时候是少年的加速生长发育期，尤其对钙的需求量较大的，这个时候适当增加钙的摄入量，有助于孩子的骨骼生长发育。所以，活跃的春天，活跃的孩子更需要营养均衡的饮食，这样在饮食中摄取钙的需求量，促进孩子的骨骼生长，强壮身体。
虾类是含钙丰富的食物，所以我选择海虾，虽然价格比较贵，不过它所含的钙最容易被人体吸收。海虾的营养均衡全面，除了含丰富的维生素，另外海虾中的蛋白质含量丰富，是蛋类和牛奶的几倍甚至几十倍。海虾中的钙，磷，钾含量非常丰富，所以海虾是一种非常好的补钙食品，肉质松软可口，十分适合生长发育期的孩子食用。
海虾不管怎么做都好吃，我家孩子还是最喜欢吃红烧虾，肉质鲜甜味美，这样连汤汁都是非常美味的。做法也简单，所以，喜欢的就收藏了，早春，尝试做给孩子吃。
【红烧剑虾】
食材:剑虾280克，葱2克，姜片适量，红烧酱油少许，黄酒少许，食用盐少许，食用油少许。
烹饪方法:
第一步:剑虾壳比较硬，需要把虾尖和虾须剪去，挑去虾线清洗干净。
第二步:姜去皮洗净切成片，葱洗净切成小段。
第三步:锅中倒入少许食用油烧热，把切好的姜片放入锅中干煸出香味。
第四步:把处理好的剑虾放入锅中翻炒，翻炒剑虾至变色，加入少许黄酒炒出香味。
第五步:加入适量清水加盖大火煮，煮开后放入少许红烧酱油、食用盐调味，撒上葱段翻炒均匀即可关火出锅，一道简单美味的红烧剑虾就做好了。
小提示:
1、虾煮开即熟，所以烹煮时间不宜过久，要不会影响口感。
2、红烧酱油颜色不会太深，放一点味道会更好。
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