准备鸡胸肉 1块，淀粉 适量，面包糠 适量，鸡蛋 1个，葱 1棵，姜 1块，盐 适量，生抽 适量，胡椒粉 适量，糖 适量，料酒 适量，食用油 适量，我来为大家讲解一下关于鸡柳怎么炸好吃?跟着小编一起来看一看吧!
鸡柳怎么炸好吃
准备鸡胸肉 1块，淀粉 适量，面包糠 适量，鸡蛋 1个，葱 1棵，姜 1块，盐 适量，生抽 适量，胡椒粉 适量，糖 适量，料酒 适量，食用油 适量。
鸡柳洗净，顺着纤维切手指粗长条，姜切片，葱切段。
鸡柳放入碗中，加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。
腌好的鸡柳裹上淀粉，放入蛋液，裹面包糠。
锅中放油，烧至7成熟，下入鸡柳，炸至金黄色捞出即可。
