炒柚子皮怎么做（炒柚子皮的制作方法）

柚子剥开之后削去表皮切块用清水浸泡数小时，我来为大家讲解一下关于炒柚子皮怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

炒柚子皮怎么做

柚子剥开之后削去表皮切块。

用清水浸泡数小时。

放入锅里煮沸约二十分钟。

柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。（因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大）

烧热锅倒入油（油稍多）放生姜丝、大蒜、干辣椒(根据个人口味)，爆出香味。

把柚子皮加入翻炒。

炒均匀之后倒入调料翻炒片刻，加入少量开水盖上锅盖焖几分钟。

待水烧干后煎炒，柚子皮看似软烂时即可熄火上碟。