主料：炸鱼400g 辅料：油适量、盐适量、蒜苗适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、醋适量、香油适量 ，我来为大家讲解一下关于炖炸鱼的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

炖炸鱼的家常做法（怎么做炖炸鱼）

炖炸鱼的家常做法

主料：炸鱼400g。

辅料：油适量、盐适量、蒜苗适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、醋适量、香油适量。

提前炸好鱼晾凉。

取出一碗备用。

蒜苗洗净切末。

砂锅添水放入适量胡椒粉。

待烧开水，放入炸鱼块。

把鱼块煮透，放适量盐和醋。关火。

这时候准备大碗，然后倒入香油和鸡粉。

把鱼盛到碗里，撒入蒜苗末。