所需材料:1/2杯重奶油,2大勺速溶咖啡粉,3/4杯白砂糖,3大勺无糖白脱油,3/4勺盐,我来为大家讲解一下关于自制咖啡酱方法?跟着小编一起来看一看吧!

自制咖啡酱方法(自制咖啡酱方法与步骤)

自制咖啡酱方法

所需材料:1/2杯重奶油,2大勺速溶咖啡粉,3/4杯白砂糖,3大勺无糖白脱油,3/4勺盐。

混合奶油和咖啡粉,搅拌直到粉末充分溶解,放置一边。

在小锅里混合糖和一勺水,搅拌均匀。用中火加热煮沸,变琥珀色即可。约耗时5分钟。这时,放入白脱油让其融化。

关火,搅拌奶油混合物和盐,直到质地变得顺滑就完成了。

自制的咖啡粉没有防腐剂的添加,建议放置在密封罐中冷藏以保持口感新鲜。