孕妇可以吃蕨菜吗（怀孕期间能不能吃蕨菜）

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孕妇可以吃蕨菜吗

孕妇可以吃蕨菜的。蕨菜富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养成分，钾和维生素C的含量极高，孕妇可以食用。

不过蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食，近年来科学研究还表明蕨菜还具有一定的致癌风险，所以常人亦不宜多食。