主料:娃娃菜250g 配料:蚝油1勺、干红辣椒适量、葱丝适量、盐适量、鸡精适量、姜丝适量、酱油适量 ,我来为大家讲解一下关于蚝油娃娃菜怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

蚝油娃娃菜怎么做好吃(如何做蚝油娃娃菜)

蚝油娃娃菜怎么做好吃

主料:娃娃菜250g。

配料:蚝油1勺、干红辣椒适量、葱丝适量、盐适量、鸡精适量、姜丝适量、酱油适量。

超市中买来的一袋三棵娃娃菜。洗净。

每棵菜竖切成六瓣或八瓣。锅中烧开水,把菜放入水中淖五分钟。捞出控净水。最好挤一下。把菜整齐地码在盘中。红辣椒切丝,与葱丝姜丝一起码在菜上。倒上一勺蚝油,少许盐,酱油,鸡精。

锅烧热,倒入一勺油,热后放几粒花椒,把油浇在菜上。拦匀即可。