近日，通过央视Boys四大黄金主播网络直播带货，一个名为TOKIT智能拍照电烤箱的产品走入大众视线。今天我们就来对这台新晋网红产品进行拆解，来了解一下它是如何将摄像头装进烤箱的。
容量：32L
尺寸：404×430×507mm
功率：1850W
加热方式：碳纤维加热管&背部循环热风&底部隐藏式加热管
特色功能：1080p高清直播、云端视频食谱、前后温区自动平衡系统
关于外观篇，我们就不详细描述了，简而言之，TOKIT的产品和设计团队是来自手机和家电行业的一群人，做过手机的团队，做这款烤箱，处处都能展露出来自3C行业的产品设计理念和做工的精细。
下面，我们开始正式拆解。
经过观察，可以看出烤箱外壳由背部和底部螺丝固定，因此我们首先取下螺丝，拆下底部和侧面主盖板。
拆下主盖板后，可以看到机身一周覆盖有一层金属隔热板，能够最大程度上减少机身外壁热量，提高使用安全性与舒适度，如此扎实的结构在同价位烤箱中极为少见。
继续拆去背盖，即可拔下烤箱前面板供电线，开始本烤箱最重要的部分拆解——1080p广角摄像头与智能模块的门板。
高温230°C下工作的摄像头存活绝招：Low-E玻璃三层炉门
摄像头由两层玻璃覆盖，拧下门框周边的螺丝后，即可取下最内层隔热玻璃。继续拆解，可取下覆盖在摄像头表面的第二层隔热玻璃。值得一提的是，该炉门的内侧两层玻璃均为Low-E玻璃，Low-E是Low Emissivity的缩写，即为低辐射玻璃。Low-E玻璃通过表面镀膜工艺，可以有效反射热辐射。目前Low-E玻璃已经被广泛应用于各类高端住宅与商业建筑，是绿色节能建筑的重要一环。
1080p摄像头组件
TOKIT智能电烤箱的摄像头固定于门板上方，俗称天使眼位置。摄像头周边带有少许装饰花纹，周围展示了摄像头的基础参数，下方印有"designed by TOKIT"的字样。这一句落款，不禁让人想到了苹果设备在角落处的"Designed by Apple in California"，从很多角度看，TOKIT的设计理念与目标确实是苹果这样的数码品牌，而非传统厨电品牌。
TOKIT智能电烤箱的核心卖点便集中在上图的摄像头组件当中。这是一颗1080p F2.0 28mm的广角定焦镜头，能够实时记录整个烘焙过程。得益于大光圈、广角的属性，这颗摄像头有着不错的视频拍摄效果，不逊色于常见手机。
目前市面上同价位的烤箱，基本都是双层玻璃。笔者猜测，TOKIT之所以在隔热上大费周章，主要是为了保证摄像头的稳定运行。据笔者所知，一般摄像头组件最高只能在65℃以下正常运转， 要将摄像头塞进最高温度达230°C的烤箱，甚至在超范围测试时可能要到300°C，因此，必须要有超出业界规范的隔热水平。
在机身把手电路板的右侧，还布置有一个2.4W的直流无刷风扇给控制电路板与摄像头进行降温。这台烤箱共有三个散热风扇，已经能够与常见计算机的散热系统相提并论，足见其电路的复杂程度。
智能视频芯片结合云计算，一键生成延时短片
拍摄模组背面的红色区域为Ingenic T20智能视频编码处理器，芯片框图如下所示，这颗处理器集成了专业级成像ISP与视频H264编码的功能，可以独立完成视频的录制与编码压制；黄色区域为Fn-Link F89FTSM13-W3 Wi-Fi模块，接入网络后，此前所得的视频流媒体既可以通过RTMP协议推流至云端服务器。
除了云端实时查看烘焙状态外（相当于私域直播），TOKIT还支持自动抽帧生成10秒延时短视频的功能，方便用户分享到社交网络。
整个抽帧与压制过程均在云端服务器采用相应算法自动完成，使用起来颇为便捷。总的来说，TOKIT APP在软件层面为其摄像头提供了良好的支撑，使其摄像头真正可用、易用。如果TOKIT APP只能全程摄录不能自动生成延时短视频，相信用户使用摄像头的频率就会少很多。
旋钮遇上OLED屏，带来新鲜交互体验
TOKIT智能电烤箱的显示屏由两部分组成，左侧为数码管显示，指示烹饪时间、温度与Wi-Fi状态；右侧为一块少见的配有OLED显示屏的多功能旋钮，负责调节功能、温度与时间。
此前笔者从未听说过OLED显示屏在烤箱中的应用，而将OLED显示屏固定在旋钮上就更是闻所未闻。其实这一问题也很好理解：传统烤箱只需要知识温度和时间，最多还需要指示上下管加热、热风循环等几个有限功能，因此只需数码管就绰绰有余，TOKIT到底为什么使用高成本的OLED屏呢？
我们认为这是因为TOKIT智能电烤箱，既然冠上了"智能"之名，它就会增加许多传统烤箱所不具备的交互。比如对烹饪状态进行提示，又或者显示各类云端食谱的名称乃至自定义食谱名称。
为了实现OLED屏幕与旋钮相结合，TOKIT做出了一定的结构创新。TOKIT智能电烤箱旋钮分为三个组件，独立环形编码器固定在电路板上，旋钮外圈为一个巧妙的卡扣，在旋转旋钮时屏幕不会转动，保证了用户的阅读体验。旋钮的中间部分为一块1.32吋的OLED屏幕，可以轻松按压固定在电路板上的微动，实现点击功能。最后，旋钮屏幕被一块半透明的亚克力进行遮挡，使得这个由三个元件组成的旋钮浑然一体。旋钮的阻尼也经过精心调节，使用起来非常顺手。
控温：3NTC创新前后分温区控温，配备航空用保温材料
回到烤箱本体，拆去背部盖板后，我们发现了一层厚度约10mm的玻璃纤维毡隔热棉，可以降低箱体背部温度。玻璃纤维毡具有不燃性，常见于航空与高铁机体内的保温层。以笔者的经验，通常在大型嵌入式烤箱内才会使用类似结构。
移去玻璃纤维毡，便能看到背板的全貌，本机的背板主要布置了热风循环模块与供电模块。
背板中间为循环风扇电机组，该电机组在背板外侧还配有一个同轴的小风扇，能够在开启热风循环功能时，同时给电机自己也进行降温。
再往下看，背部下方的是烤箱的电源模块，有意思的是该模块拥有6个10A 250VAC继电器，参考电路板标注可以看出，6个继电器分别控制各加热管与风扇电路。上部加热管分前和后独立控制的方式，笔者还是第一次见到，目前还不是很理解这样前后独立控制的原因。
在供电模块右侧，还配有一个1.8W的直流无刷小风扇给整个电源模块进行降温。
在小心的除去各供电线束与螺丝后，即可移去处理供电与热风循环功能的背板，一窥热风循环风扇的究竟。该风扇直径为12厘米，共拥有11扇叶片。同时风扇的周围还配有一圈加热管，从而保证从扇叶吹出的风为热风。该设计并非所有配有热风循环功能的烤箱标配，多数中低端烤箱不会为热风循环风扇配备热管。
回到烤箱腔体，取下风扇后，可以看到烤箱内部风扇罩板有着明显的突起，该设计的目的应当为增大风量与优化风道。与热风加热管一样，热风循环的内部突起结构也并非热风循环烤箱的标配。
回到箱体，可以看到烤箱的灵魂——碳纤维加热管。TOKIT智能电烤箱的上加热管为两根碳纤维加热管。提起碳纤维，可能大家会想到超级跑车的车体材质。但实际上，碳纤维也是一种加热效率极高的材料。碳纤维加热管的升温速度可达金属烤管的2-4倍，且能够在10秒内达到最大功率输出，主要被应用于医用领域。但因为成本很高，开发难度大，极少有烤箱使用碳纤维加热管，在全世界范围内也只有几款高端烤箱使用碳纤维加热管。 TOKIT敢于吃碳纤维加热管螃蟹的做法，也成为本烤箱的一大亮点。
箱体右侧布置有上方2个、下方1个的3NTC感温探头。目前家用烤箱中，多数为单NTC感温探头测温，高端产品为双NTC感温探头测温，3NTC感温探头测温尚属TOKIT首创技术。据介绍，这一设计是考虑到烤箱前部靠近门板的位置温度一般会相对较低，因此专门设置一颗感温探头测量此处温度。
现在可以理解之前拆解电源控制时，为何要有2个继电器独立控制上边前部和后部两根加热管。从现在NTC的布局看，顶部两根加热管应该是可以根据前后NTC读取的温度值，来自动调整加热功率，以达到箱体内部前后温度均衡的效果。这样就解决了烤箱行业内通常前后温度不匀的痛点，可谓是一个很实用的创新。三个NTC配合顶部前端，顶部后段、和底部三处加热管，全部独立控制，确实让TOKIT智能电烤箱在温度均匀性上取得了不错的成绩。
总评
优点：
做工用料扎实，内部结构可靠
配备能便捷使用的摄像头
采用高性能碳纤维加热管
配备热风加热管，风道设计有独到之处
云端APP食谱
缺点：
对于全新品牌来说，3999的价格较贵
标配摄像头，无取消摄像头的低价版本
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