作者：英子_KH6m
用料
大白菜 500克
干红辣椒 1个
葱 10克
姜 10克
蒜 10克
白糖 15克
陈醋 15克
海鲜酱油 10克
淀粉 10克
盐 1茶匙
做法步骤
1、取其食材。
2、将白菜帮一片片瓣开。
3、取一片，将白菜打斜刀切片，白菜片薄，以便入味。
4、将全部切好的白菜放入热水锅中打水焯。
5、放入漏水的工具里，沥干水分。
6、将葱姜蒜切末，干辣椒切丝。
7、干淀粉放些水，勾成欠，备用。
8、热锅凉油，调制中小火，放入葱姜蒜爆香。
9、放入白菜，大火煸炒。
10、放入白糖约15克。
11、放入陈醋15克。
12、再放入美味鲜酱油10克。
13、放入一茶匙盐，翻炒均匀。
14、出锅前将水淀粉倒入，大火翻炒。
15、一盘可口的醋溜白菜就出锅啦！
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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