餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴。

汤是百姓餐桌上的重要组成部分,在我国饮食文化中地位极高。汤的种类五花八门,不同石材的处理与火候控制大有不同。尤其在南方对于汤的分类食用都是有很高的讲究。

下面教大家做一道简单易上手的白菜汤(可以选择娃娃菜)

白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料,具有一定的药用价值。

材料

白菜(娃娃菜)

调料

盐 味精 芝麻油

做法:

1,将白菜用清水洗干净,掰开成一瓣一瓣分开状态(也可以选择娃娃菜)

白菜豆腐清汤的做法大全 做法简单的白菜清汤(1)

2,在锅中放入清水,再放入白菜(或娃娃菜),小火煮10分钟左右

白菜豆腐清汤的做法大全 做法简单的白菜清汤(2)

3,出锅时放入盐,味精最后淋上芝麻油。

白菜豆腐清汤的做法大全 做法简单的白菜清汤(3)

简单方便老少皆宜的菜品就完成了,让我们一起行动起来吧!

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