夏天里都会变懒，谁都不爱下厨房，但饭还是要吃的，所以那些不需要开火的、无油烟的、凉拌的往往更受欢迎了。这些菜不仅做起来不痛苦，吃起啦更是爽口。 所以在我看来，夏天就是沙拉的季节，主要的原因刚刚说过，简单、好吃。而对于爱美的姑娘们来说，沙拉还有附加值，就是可以越吃越瘦。
By Nicole 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 生菜 5片
- 北极虾 20只
- 小芒果 3个
- 白芝麻 少许
- 轻盐昆布酱油 1勺
- 蓝莓醋 1勺
- 芝麻油 1勺
做法步骤
1、小芒果削去芒果皮、切成小块； 北极虾用清水洗净，剥去虾壳；
2、用维达厨房纸将北极虾表面的水份吸干
3、沙拉碗清洗干净，再用维达厨房纸擦去水迹
4、将北极虾和芒果块一起放入沙拉碗
5、用勺子稍稍翻拌，使北极虾和芒果混合均匀
6、将生菜洗净，再撕成小块放入盘中
7、用勺子舀出北极虾和芒果，放在生菜上
8、再撒入白芝麻
9、另取一只小碗，倒入蓝莓醋和轻盐昆布酱油
10、再倒入芝麻油
11、混合均匀，做为料汁待用
12、拌好的沙拉，很夏天的感觉
13、吃之前淋在沙拉上就可以啦～
小贴士
1、北极虾是熟虾，所以洗净剥壳就可以吃了，如果是用普通的虾，需要先煮熟再吃； 2、也可以根据自己的喜好选择搭配北极虾的蔬果； 3、沙拉汁不要太早倒入沙拉，会影响蔬果的口感和味道，在吃之前将沙拉汁淋在沙拉上就可以了； 4、维达厨房纸很坚韧，吸水性也很棒，适合擦拭各种餐具，以及吸干食材表面的水份。
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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