维生素B2也叫做核黄素，是水溶性的B族维生素。如果缺乏维生素B2，可能会导致各种粘膜炎症，比如唇炎、口角炎，舌炎，角膜炎、脂溢性皮炎，另外一些偏头痛、白内障以及镰状细胞贫血患者一般也会缺乏维生素B2，对于上述症状建议补充维生素B2.
维生素B2主要参与的生化反应有呼吸链能量产生，氨基酸、脂类氧化，嘌呤碱转化为尿酸，芳香族化合物的羟化，蛋白质与某些激素的合成，铁的转运、储存及动员，参与叶酸、吡多醛、尼克酸的代谢等。
1.参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2.参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
3.参与维生素B6和烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸，维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。
4.与机体铁的吸收、储存和动员有关。
5.还具有抗氧化活性，可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关
通常，维生素B2在各种食物，水果蔬菜五谷杂粮中都含有比较丰富，所以饮食均衡者，一般不会缺乏维生素B2，所以也不用额外补充维生素B2，但是对于饮食单一，或者胃肠有疾病，吸收功能障碍以及老年人，由于胃酸下降，对于维生素B2的吸收减少，可以适当补充维生素B2.建议成人每天补充1.2-1.4mg.
长期服用维生素B2会不会有什么副作用呢？由于其是水溶性的，所以如果服用剂量偏大，一般也会岁尿液排出体外，不会在体内聚集。不会有严重的副作用。动物试验显示，给予小鼠、大鼠、兔、狗等长期服用维生素B2，也未发现明显的毒副作用。
另外有人问买哪一种维生素B，市面上有的价钱便宜，有的较贵，其实便宜的一般是“药字号”的，而贵的一般是“健字号”，也就是保健品，买便宜的药片维生素B就可以了，质优价廉。#清风计划# #耕耘计划#
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