大家好我是窥灵君，关注我，教你做简易版美食做法，开心每一天。
总有一道菜是从小吃到大的，总有一个瞬间是永远无法忘记的。
窥灵君是个留守儿童，从小跟着姥姥姥爷长大，吃不腻的永远都是姥姥手里的味道。
鸡蛋煎饼，是一道伴随我成长的美食。在俺姥姥手里改良过很多次。起初，姥姥做的是单纯只加葱花的。
那时我比较挑食，更加喜欢有着清脆口感的绿豆芽。在一次次求着姥姥后，终于有了现在我吃到的这般模样的鸡蛋煎饼。
话不多说，今天就给大家分享一道鸡蛋煎饼的简单做法，具体方法请看我的操作：
首先将葱切成葱花，放入盆中。
在盆里放入些绿豆芽。
然后打入两个鸡蛋。
下面开始调味。
加一勺盐，少许十三香。搅拌均匀。
随后加入少量的水。
然后加入适量的面粉，搅拌成糊状。
再加水调成不稠不稀的糊状。（没把握的话最好分几次加水，不能过于稀了。）
再加些水调成图中这样的就可以了。
然后煎锅放油，将调好的面糊慢慢浇上去。
再用锅铲铺平整。
然后正面再刷上一勺油。
然后翻个面。
煎至两面金黄就可以出锅了。
然后这道简单易学的鸡蛋煎饼就做好了。
姥爷吃了都说“可以！”，观众朋友们还不快跟着窥灵君一起来学学怎么做。
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