选择自己喜欢的蔬菜,先把蔬菜洗净,较大的可以用手撕小片,我来为大家讲解一下关于涮菜怎么做呢?跟着小编一起来看一看吧!
![涮菜怎么做呢(涮菜做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/565637270.jpg)
涮菜怎么做呢
选择自己喜欢的蔬菜,先把蔬菜洗净,较大的可以用手撕小片。
把人造肉泡软洗净。也撕成小一点的片状。涮菜里放点人造肉即有嚼劲又不怕长肉,它可是豆制品营养又健康。
用花生,大蒜,香菜少量的花椒,干辣椒加入盐调料捣成蒜泥,然后加入醋和水调成汁。
芝麻酱用香油调和一下备用。如果买的是较希的就不用再调了,可以直接食用。
锅里放少量花椒和干辣椒爆香,然后加水煮开。可以少放点盐或者就不放。
水开后把洗好的菜放进去煮几分钟,然后捞出来放在碗里,加入刚才调好的蒜汁和芝麻酱。喜欢吃辣的还可以放入辣椒油。搅拌均匀就可以开吃了。