香椿在农村可以说是家家户户的院子里面都会种的一种树木，除了是因为被称为“树上蔬菜”的香椿叶美味可口之外，还因为香椿树本身就有着一些非常多的价值和作用，今天咱们就来说说香椿树到底有哪些效果和用途？
香椿树皮，在中药中也被称为椿白皮、香椿皮，是香椿树的枝干部、根部的韧皮部晾干之后得到的一味药材。中医上讲，香椿皮气微，苦涩，性凉，有清热解毒、除湿止血、杀虫涩肠的功效，即可外用，也可以内服。
不过说到底，对于中药的使用，是非常讲究药性和剂量的，所以还是希望大家不要随意使用来治疗疾病，一定要在专业医师的指导下进行。
不过椿白皮也并非只有药用这一个作用，平常的时候，农村的人们都会收集一些椿白皮，因为晾晒干的椿白皮是一种味道非常不错的调味品，用来炖肉是再好不过了。
而且香椿可以说是全身都是宝，除了香椿叶、香椿皮之外，香椿木也是非常好的东西，香椿木在民间被人们称为“吉祥木”、“辟邪木”，相传有“消灾辟邪”的效果，而且香椿木还是一种不错的建材，防腐、防潮、防虫的效果都很好，是制作家具的上好木材。
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