胡萝卜不能和什么一起吃（胡萝卜不能一起吃的食物）

胡萝卜不能和白萝卜一起吃胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然颜色搭配看起来很有食欲，但是这并不是科学的饮食方式因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C，我来为大家讲解一下关于胡萝卜不能和什么一起吃?跟着小编一起来看一看吧!

胡萝卜不能和什么一起吃

胡萝卜不能和白萝卜一起吃

胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然颜色搭配看起来很有食欲，但是这并不是科学的饮食方式。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

胡萝卜不能与辣椒一起吃

胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。