素炒香菇（素炒香菇方法）

把干香菇充分泡发洗净挤干水，起油锅爆香蒜片，下香菇炒炒焖焖再放青椒炒到断生，加盐和少许生抽起锅，我来为大家讲解一下关于素炒香菇?跟着小编一起来看一看吧!

素炒香菇

把干香菇充分泡发洗净挤干水，起油锅爆香蒜片，下香菇炒炒焖焖。再放青椒炒到断生，加盐和少许生抽起锅。

原材料切一切。锅中放入开水，放入香菇焯一分钟捞出，沥干水分备用。锅中放油放入蒜片和姜片，炒出香味。放入香菇大火翻炒。再放入黄瓜片，调入盐和鸡粉。临出锅淋入少许香油即可。