材料：豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量 ，我来为大家讲解一下关于豆腐的好吃做法?跟着小编一起来看一看吧!
豆腐的好吃做法
材料：豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。
豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块。
鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液。
将豆腐块均匀地蘸上蛋液。
锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。
青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调成汁。
将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。
