金龙鱼橄榄油就是不一样！一样的食材用不同的油炸出来香味略有不同，橄榄油是香酥，醇香……过去一直都用金龙鱼牌子的玉米油，这次买了橄榄油系列的，简直太香醇了！ 选用天然的植物提取的油，口感醇香浓郁，富含多种活性营养物质，橄榄多酚，谷维素，鱼鲨烯，植物甾醇;添加25%特级初榨橄榄油，23%的葵花籽油，22%的玉米油，20％的亚麻籽油，10%的稻米油，都是天然的植物精华！吃起来更健康！ 我是一个土生土长的闽南人，由于风土人情等原因，节日颇多，只要逢年过节家里就要做各种各样的炸食，肉卷，肉丸菜丸子素的荤的应有尽有，而作为一个素食者，备受我喜爱的必然是胡萝卜丸子……
By IAOAN
用料
- 胡萝卜 2根
- 面粉 160g
- 玉米淀粉 40克
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 五香粉 少许
- 孜然粉 少许
- 十三香 少许
- 胡椒粉 少许
- 芹菜 适量
做法步骤
1、胡萝卜擦成细丝再切碎，放入盆里再加入切细段的芹菜
2、加入盐，十三香，孜然粉，胡椒粉
3、打入两个鸡蛋
4、再加入面粉，玉米淀粉
5、搅成糊状，分成一小团一小团，然后放锅里炸
6、炸至表面呈金黄色即可捞出控油
7、太香了目测很脆的样子
8、果然外酥里嫩
9、一次可以吃一盘
10、最爱这道炸食了
11、胡萝卜菜团子
小贴士
胡萝卜擦成丝后，再切细，搅成糊状后静置过久的话会出水，这都是正常的，到时在加入适量面粉进去就可以了，炸的时候不建议用大火，这样容易炸过头但是焦味太浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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