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枣哥是个特别喜欢吃鱼的人，基本什么品种的鱼都吃。这次姐夫在兴化钓了很多鱼，其中有一条大鳊鱼，我第一时间就想到了清蒸的做法。这款是葱油味的，吃起来口感很好。
|食||材|
鳊鱼/生姜/葱/料酒/酱油/盐/干红椒
|步||骤|
1、鳊鱼洗净备用。
2、全身抹上盐，腌制2个小时。
3、再洗一下，去头去尾，切片。
4、摆个造型，加入葱姜，料酒。
5、里烧开水，上锅蒸8分钟。
6、蒸好的鱼，去掉葱姜，红椒切小圈圈摆上，再撒上葱花，酱油。
7、锅里烧热油至冒烟，淋上。
简单的生活，比诗还浪漫温暖治愈你的心与胃：）
如果现在的你，有点馋~~~~枣哥十分傲娇的请你点赞
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