《咖喱辣椒》是周星驰出演的第十一部电影。是一部喜剧、动作、爱情、犯罪四合一的影片。整部电影以喜剧为主，讲了一对从小长大，后来又一起加入警队“基情满满”的两个警察大战大坏蛋的故事。两个警察分别叫咖喱（张学友 饰）和辣椒（周星驰 饰）。虽然两人看起来吊儿郎当的，但是工作上的表现非常突出。两人不仅工作上是彼此的好搭档，生活上也是不分彼此的好伙伴。
但是主播祖儿（柏安妮 饰）的出现让二人的友情遇到了考验。二人通过一次次与祖儿的接触中，同时爱上了这名美丽的女孩。在祖儿为咖喱和辣椒做专访拍摄素材时，他们无意间破坏了自己警局正在侦查的毒品案，线人更因为身份暴露而被杀害了。而线人被害时，他们正在现场，同时与匪徒鲍鱼刷（柯受良 饰）公共场所展开枪战。最后匪徒成功逃脱，导致上司不让咖喱辣椒经办鲍鱼刷的案件。
而此时，祖儿选择了咖喱，导致二人友情决裂。咖喱搬出了二人共同居住的地方。二人分开的这段时间，镜头里形成了鲜明的对比。一个在爱情里幸福满满，一个在“失恋”中孤独寂寞。辣椒孤独寂寞后想寻找人生有意义的事。再次开始查找鲍鱼刷的下落，打算用工作来冲淡那份孤独与寂寞。准备金盆洗手的拾仔（曾志伟 饰）再次做起了辣椒的线人，帮忙寻找鲍鱼刷。
咖喱在参加祖儿的生日派对时，发现前来祝贺的朋友都是美国名牌大学毕业，开跑车，有身份，有地位的上层社会人士。而自己只是一个普普通通的警察。在自己送女朋友自制的项链时，别人送的是昂贵的钻石项链。而女友阿那些朋友根本看不起咖喱的警察身份，一直拿他消遣。这种身份的差距使得咖喱很受刺激，最后选择放弃了这段爱情。人们常说：爱情是两个人的事情，何必在乎其人他的看法！但是两个身份相差悬殊的人走到一起，确实要受到别人眼光的“审视”与自己能否通过自尊心这一关卡。长久的感情真的需要考虑很多的现实因素。人生过客如此多，很多人不是说在一起就能在一起的。这就是有缘无份吧。
“辣椒一个人在家很寂寞，我也该回去了。”咖喱分手也这么有内涵？也许是都经历了失恋原因，兄弟二人似乎马上就和好如初了。正好这时，拾仔传来消息，鲍鱼刷在太平洋饭店。可当二人赶到时，拾仔已经被枪杀。他们二人也因为此事停职。为了给自己线人拾仔报仇，同时也为了破获毒品大案，二人勇闯马上要携带匪徒逃离出港的大船。兄弟二人完美的配合先清掉了无数小怪，但是最后的大Boss却在二人弹尽粮绝时也只是受伤严重，但是战斗力同样爆表。眼看咖喱会被大Boss用大斧头一劈为二时。辣椒平时一直悬挂的子弹装饰的项链发挥了关键的作用。最后大Boss被一枪毙命，二人死里逃生。但是镜头一转，二人又聊起了“海咪咪”。似乎因为他们干了一件惊天地泣鬼神的大事，从此升官发财。这样就能和祖儿身份悬殊不大而在一起了。
柯受良
《咖喱辣椒》导演及演员，抛开电影方面从事的工作不谈。他是名非常出名的特技人员，他拥有多项飞车冒险记录，1992年11月15日他驾驶摩托车飞越长城，而在1997年6月1日，为庆祝香港回归中国，他驾驶汽车飞越黄河的壶口瀑布。有“中国第一飞人”的称号。
还是位歌手，歌曲《笨小孩》是他在1988年与刘德华、吴宗宪合唱的。1999年他发布《再次征服》国语专辑，其中《大哥》一曲传唱度较高。
在周星驰出演的电影里，两人合作了三次。在1990年《赌侠》、1992年《逃学威龙2》里也能看到柯受良的身影。
2003年12月9日上午柯受良因酒后哮喘在上海第六人民医院逝世，终年50岁。
曾志伟
在周星驰出演的电影里很难看到曾志伟的身影，在这部《咖喱辣椒》里看到二人在一起的镜头非常难得也很有意义。再一次合作就是在1991年大陆水灾筹备善款而拍摄的电影《豪门夜宴》里，两人再次同框。《豪门夜宴》片中聚集了当时几乎所有的一线二线明星，共有二百多位，在香港电影史上也算得上几十年难得一见的一次盛会。虽然大多数明星只露了一面而已，但如此豪华的集体演出阵容已足令该片极具收藏价值。此外，虽然影片的剧情非常简单，但是考虑到影片的目的，也算是完成任务。如果要想搞清当时香港影坛的状况，看看本片亦是不错的选择。
柏安妮
柏安妮是《咖喱辣椒》里“海咪咪”罗祖儿的饰演者，三次在周星驰电影里出现。《咖喱辣椒》应该是最后次与周星驰合作的电影了。在1989年《流氓差婆》里出演一个吸毒的警方线人。死后，周星驰饰演的肥七弟弟小贤才出场。而在1990年《一本漫画闯天涯》中周星驰饰演的酒吧侍应生阿星机缘巧合成为了黑帮老大韦杰（杨群 饰）的手下后，并与其义子阿俊（林俊贤 饰）成为莫逆之交。阿贤对柏安妮饰演的Ann可谓是一见钟情，但是Ann却喜欢自己兄弟阿俊。如同本片一样，周星驰都对柏安妮出演的女角色十分喜欢。奈何落花有意，流水无情。
柏安妮在1983-1993年曾出演至少二十部影片，与张国荣是非常好的朋友，也与周润发合演过《侠盗高飞》，并在1993年的《风尘三侠》中和梁朝伟合作而传出一段绯闻。正当香港电影进入黄金时代时，柏安妮却退出影坛，去了港大读医科，毕业后和一个男同学结婚，开过百货店，后来成为了医疗师。
张学友
张学友，香港演员、歌星，是一位亚洲和华人极具影响力实力派音乐巨星、著名电影演员，香港乐坛“四大天王”之一，在华语地区享有“歌神”称誉。
这部《咖喱辣椒》也是张学友第二次与周星驰合作的电影，第一部时1988《最佳女婿》与周星驰、莫少聪同时争夺女神张敏的一部电影，影片结尾大多数观众都会根据遗传学认为张敏的第一个孩子应该是张学友的。
而后张学友与周星驰合作的电影还有1991年《豪门夜宴》与1994年《破坏之王》这两部电影。
岁月是把杀猪刀，这些一部一部的老电影是那个年代留下的最珍贵的财富。看着年轻张学友、周星驰、柏安妮等等演员在影片中活蹦乱跳，再看看现在的他们，不仅让人感慨岁月流逝的无情。
珍惜现在的光阴，多陪伴亲爱的家人。
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