鸭肾吃起来嚼劲十足，伴以青椒的鲜香爽口，两者各具特点，又相辅相成，实在是让人垂涎欲滴，吃过之后回味无穷。今天小编给大家带来青椒炒鸭肾这道菜的做法，希望大家喜欢。
青椒炒鸭肾
配料：
鸭肾 ，姜，蒜，生粉，生抽，料酒，花生油，食盐
步骤：
1.把青椒切块去籽，并清洗干净；
2.把鸭肾清洗干净后切片，加入生粉，适量的食盐盐，生抽及料酒腌制约15分钟备用；
3.上锅热油，把蒜粒和姜丝倒入锅中爆香，再倒入腌制好的鸭肾转大火爆炒，最后加入青椒翻炒均匀，加适量的盐进行调味即可；
你给味蕾时间，味蕾还你真滋味！小编每天给大家精心分享一款不一样的美食，喜欢的小伙伴们赶快点收藏加关注吧。
小贴士：
生鸭肾有股味道，可以使用盐水清洗去除异味；
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