鸭肾吃起来嚼劲十足,伴以青椒的鲜香爽口,两者各具特点,又相辅相成,实在是让人垂涎欲滴,吃过之后回味无穷。今天小编给大家带来青椒炒鸭肾这道菜的做法,希望大家喜欢。

青椒炒鸭肾

泡椒炒鸭肾详细做法(给味蕾不一般的刺激)(1)

配料:

鸭肾 ,姜,蒜,生粉,生抽,料酒,花生油,食盐

步骤:

1.把青椒切块去籽,并清洗干净;

泡椒炒鸭肾详细做法(给味蕾不一般的刺激)(2)

2.把鸭肾清洗干净后切片,加入生粉,适量的食盐盐,生抽及料酒腌制约15分钟备用;

泡椒炒鸭肾详细做法(给味蕾不一般的刺激)(3)

3.上锅热油,把蒜粒和姜丝倒入锅中爆香,再倒入腌制好的鸭肾转大火爆炒,最后加入青椒翻炒均匀,加适量的盐进行调味即可;

泡椒炒鸭肾详细做法(给味蕾不一般的刺激)(4)

你给味蕾时间,味蕾还你真滋味!小编每天给大家精心分享一款不一样的美食,喜欢的小伙伴们赶快点收藏加关注吧。

小贴士:

生鸭肾有股味道,可以使用盐水清洗去除异味;

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