1:用豌豆淀粉做的凉粉,切成粗细均匀的丝
2:豆豉酱、蒜沫、花椒粉、白糖
3:复制酱油、醋、辣椒油(复制酱油含糖,白糖可以少量加,为了增加鲜味,可以加适量鱼露和辣鲜露)
4:调料调匀后淋到凉粉上,撒上葱花。吃的时候翻拌均匀
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1:用豌豆淀粉做的凉粉,切成粗细均匀的丝
2:豆豉酱、蒜沫、花椒粉、白糖
3:复制酱油、醋、辣椒油(复制酱油含糖,白糖可以少量加,为了增加鲜味,可以加适量鱼露和辣鲜露)
4:调料调匀后淋到凉粉上,撒上葱花。吃的时候翻拌均匀
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