步骤/方式1鸡腿肉斩块,洗干净沥干均匀腌少许盐,我来为大家讲解一下关于爆炒鸡块家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
![爆炒鸡块家常做法](http://img.studyofnet.com/upimg/563482088.jpg)
爆炒鸡块家常做法
步骤/方式1
鸡腿肉斩块,洗干净沥干均匀腌少许盐
步骤/方式2
姜切丝,辣椒斜切条,大蒜拍碎
步骤/方式3
葱洗干净,一切材料准备好
步骤/方式4
热少许油(鸡肉本身会出油),把姜、蒜和辣椒倒进锅中翻炒出香味
步骤/方式5
腌好的鸡腿块直接下锅炒,快熟的时候加入少许耗油翻炒均匀即可
步骤/方式6
等到耗油收汁关火装盘,撒上葱段
步骤/方式7
完成出锅