葱拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备)(1)

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,今天这样的做法不仅造型美观,宴客拿得出手,而且有益身体健康 最近这天气热的啊,在家二十四小时空调开着,家有两宝啊,生怕把它们热着了,我热着了到没啥事 主要菜做好了就一点儿胃口都木有了,叫外卖吧每次叫来都是几口了事儿,还真不便宜...

By 美姐姐的小资生活

用料

做法步骤

葱拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备)(2)

1、买的现成的皮蛋,剥开皮,小心的先对半切开,在对半切开。。。。

葱拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备)(3)

2、切好之后先整齐的码一圈儿,摆好看一点哦,中间空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁摆上

葱拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备)(4)

3、生姜去皮切成细细的沫,多切一点哦

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4、大蒜同上

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5、小米辣切小小的斜段

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6、取一个小碗:倒入姜末,蒜末,加入适量盐,倒入少许陈醋,生抽,再加入少许芝麻油,自己做的辣椒油,少许鸡粉

葱拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备)(8)

7、彻底的搅拌均匀,可以自己用筷子沾一下尝下味道

葱拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备)(9)

8、搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上面即可

葱拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备)(10)

9、皮蛋性凉,加入了生姜不仅给皮蛋提味儿,还综合掉了凉的属性,更别具风味

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10、做法简单,但是造型美观,夏日宴客必备

葱拌皮蛋教程(姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备)(12)

11、姜炒茄子

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12、白灼秋葵

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13、"女生啊,平时要好好护肤,保持身材,多看书,多旅行,有自己的想法,去做自己喜欢的事,培养自信。不要把精力全部用在一个男人身上,成天胡思乱想,像个怨妇,等你变得更好的时候,你会发现所有的事情都会变得很容易了,包括爱情。"

小贴士

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