飞云度石门,
老衲坐幽篁。
禅入菩提境,
三清茶味香。
云石三清茶产于杭州萧山,这里群山起伏、竹林茂盛,溪涧缭绕,昼夜温差明显,土壤肥沃,具有得天独厚的名茶生产自然条件。三清茶外形平扁光直,香气清高、滋味清醇、汤色清澈,以三清“清香、清醇、清澈”而闻名。明末清初被列为朝廷贡品,被古人称为“佛天雨露”。元末,朱元璋率领军队在杭州云门寺练兵。元军得知后,派大军围剿。朱元璋寡不敌众,只好东躲西藏。有一次,躲进了萧山狮山古村山顶上的女娲殿。朱元璋又饥又渴,卫兵发现女娲殿前供着点心和茶叶,就取了点茶叶泡了一杯浓茶给朱元璋。朱元璋一杯浓茶下肚,顿觉喉舌甘爽,心清目悦,心里直叹:可谓“此茶只应天上有,人间哪得几回尝”。等到朱元璋成就帝业后,就将“三清茶”誉为“女娲殿茶”,并将其作为朝廷贡品,年年上贡。
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