食材：螃蟹、姜、醋将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净，我来为大家讲解一下关于蒸河蟹的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
蒸河蟹的制作方法
食材：螃蟹、姜、醋。
将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净。
用牙刷将河蟹上的泥刷干净，然后再用清水反复冲洗几次。
蒸锅中放入适量水，将洗净的河蟹放入锅中。
盖上锅盖，蒸15分钟。
在蒸河蟹的过程中准备蘸料：将姜去皮后切碎末状。
倒入适量香醋，蘸料就准备好了。
河蟹蒸好后打开锅盖，将蒸好的河蟹摆入盘中即可。
