哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个凉拌苦菊非常简单好吃的做法。

准备食材:鸡蛋,苦菊,粉丝,黄瓜,大蒜,生抽,,醋,蚝油,食盐,白糖

做法:

1,苦菊切去根部清洗干净,从中间切开,放入水中加入一勺食盐抓拌一下浸泡10分钟

苦菊家常做法大全集:苦菊简单好吃做法(1)

2,小碗中打入两个鸡蛋加入少量的食盐打散

苦菊家常做法大全集:苦菊简单好吃做法(2)

3,起锅烧油下入蛋液摊成鸡蛋饼,出锅晾凉切成小条备用

苦菊家常做法大全集:苦菊简单好吃做法(3)

4,碗中加入一勺蚝油,倒入清水稀释一下

苦菊家常做法大全集:苦菊简单好吃做法(4)

5,稀释好的蚝油加入蒜末,白糖,少量的食盐,生抽,陈醋,搅拌均匀料汁就调好了

苦菊家常做法大全集:苦菊简单好吃做法(5)

6,苦菊泡好之后清洗两遍沥干水分放入盆中,加入切好的鸡蛋条,放入提前浸泡好的粉丝,在家u人一点黄瓜丝

苦菊家常做法大全集:苦菊简单好吃做法(6)

7,倒入料汁加入一点辣椒圈搅拌均匀装入盘中即可享用

苦菊家常做法大全集:苦菊简单好吃做法(7)

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